Tea shop Parvati

『紅茶をもっと日常に』

生来、お茶を飲みなれている日本の皆様に、この素晴らしいダージリンティーをぜひおすすめしたい…

Tea Shop Parvatiでは、あえてヨーロッパ式ではなく、【ダージリンティー＝インドのお茶】というコンセプトのもと、本物のダージリンティーをご紹介していきます。

インド西ベンガル州の北端、ヒマラヤ山麓の山岳地帯で生産されるダージリンティーは、1860年代より手摘みされた茶葉のみを使い、季節ごと・収穫ごとに違った味わいが楽しめる、まさに紅茶の中の「ヴィンテージ・ワイン」です。

私たちは、それぞれのシーズン毎に茶園から送られてくるたくさんのサンプルの中から日本の水にマッチしたものをセレクトし、皆様へお届け致します。