今年も甘夏の季節がやってきました！ ◇自然栽培の甘夏で作る自家製ジャム♢ 皮と実を分け、外皮は一度茹でこぼし、ワタを丁寧に取り除いた後、みじん切りにし、実と一緒にして炊きます。 こうすることで皮のエグミがなく、とても食べやすくなっています。 そのままクラッカーに乗せて、また豚肉をソテーした時のソースに少し混ぜたら美味ですよ！ 今年は甘夏の数が少なかったため、ジャムも少量ですが、ぜひお試しください 内容量：150g 原材料：国産甘夏・グラニュー糖 開封後は10度以下で保存し、10日以内にお召し上がりください。

【Autumnalとは】 秋（10月～12月上旬）に摘まれる、その年最後のクオリティシーズン。茶葉が円熟してきて水色は明るいオレンジ色、穏やかなやさしい渋みとウッディで深みのある味わいが特長。 ・《 2023年 Autumnal 》 <Rich Aroma > #1 Eka Parvati初のAutumnalは、Seeyok茶園から届いたリッチな香りが素晴らしい秋茶です。 秋ならではの深い味わいをお楽しみください。 茶園名：Seeyok DJ-197（シーヨック茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：50g 1箱で約25杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

名門Castleton茶園より、これぞ王道！の2nd Flushが入荷しました。 ぜひ何も考えずに、この香りを感じてみてください！ 茶園名：Castleton DJ-220（キャッスルトン茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：50g 1箱で約25杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

ダージリン Autumnal 2個入りティーバッグに、人気の国産フルーツ使用のドライフルーツ45gをセットにしました。 ちょっとしたギフトにも最適です。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 【Autumnalとは】 秋（10月～12月上旬）に摘まれる、その年最後のクオリティシーズン。茶葉が円熟してきて水色は明るいオレンジ色、穏やかなやさしい渋みとウッディで深みのある味わいが特長。 ・《 2023年 Autumnal 》 <Rich Aroma > #1 Eka Parvati初のAutumnalは、Seeyok茶園から届いたリッチな香りが素晴らしい秋茶です。 秋ならではの深い味わいをお楽しみください。 ドライフルーツ：オレンジ・メロン・キウイ・イチゴ（すべて国産フルーツ使用・砂糖不使用）

ダージリン2nd Flush2個入りティーバッグに、人気の国産フルーツ使用のドライフルーツ45gをセットにしました。 ちょっとしたギフトにも最適です。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 ダージリンティーは、3種類の中からお好みのものをお選びください。 【2nd Flushとは】 初夏（5月中旬～7月）に摘まれる2番茶。 しっかり発酵された、芳醇な香りと美しい紅色の水色が特徴のお茶。ウンカという虫がかじった葉で作られた2nd Flushは「マスカテル・フレーバー」と呼ばれ、独特の甘い芳香を持ちます。心地よい渋みはどのスイーツとも相性が良く、幸せなティータイムをお約束します。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 ちょっとしたお土産にもぜひ。 下記からお好みの茶葉をお選びください。 ・《2023年》2nd Flush < Authentic> #1 Eka 名門Castleton茶園より、これぞ王道！の2nd Flushが入荷しました。 ぜひ何も考えずに、この香りを感じてみてください！ ・《 2021年 》 2nd Flush < Mellow> #3 Tri ヒマラヤ山岳地帯約900～1,800mの場所に位置する、店主が一番好きなGoomtee茶園から届いた2021年の2nd Flush。 芳醇な香りと心地よい渋みが素晴らしい、まさに「Mellow」なお茶。 ・《 2021年》 2nd Flush <Brilliant> #4 Catur 2021年、ヒマラヤ山岳地帯の標高1,700～2,000ｍ、ダージリンで最も標高の高い茶園の一つ、Gopaldhara茶園から届いた2nd Flush。 洗練された華やかな香りと、少し冷めた時にほのかに感じられる甘みが特徴のお茶。 ドライフルーツ：オレンジ・メロン・キウイ・イチゴ（すべて国産フルーツ使用・砂糖不使用）

ダージリン1st Flush2個入りティーバッグに、人気の国産フルーツ使用のドライフルーツ45gをセットにしました。 ちょっとしたギフトにも最適です。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 ダージリンティーは、3種類の中からお好みのものをお選びください。 【1st Flushとは】 春（3月中旬～4月）に摘まれる1番茶。 発酵が浅いため、水色は淡いグリーン。緑茶に近い若々しく爽やかな風味は、日本人の口にとても合うお茶です。和菓子やお食事とも良く合います。 ・《 2022年 》1st Flush <Pure Aroma > #1 Eka Risheehat 茶園はヒマラヤ山脈の標高約800～1,500mの場所にある茶園です。 口に含んだ瞬間広がる、フラワリーで優しいアロマは、ホッと心を癒してくれます。 ・《 2023年 》1st Flush <Precious > #4 Catur 店主が一番好きなGoomtee茶園より届いた極上のお茶。 香りの素晴らしさはもちろん、心地良い渋みはお茶好きさんを虜にすること間違いなし！ ・《 2023年 》 1st Flush <Elegant > #5 Panca フローラルな香りを纏い、渋みが少なく穏やかで優しい、まさにエレガントな逸品。 ジュンパナ茶園のすばらしい茶葉の香りをご堪能ください。 ドライフルーツ：オレンジ・メロン・キウイ・イチゴ（すべて国産フルーツ使用・砂糖不使用）

秋摘みAutumnal（オータムナル）のダージリンティーを、リーズナブルなティーバッグで！ 【Autumnalとは】 秋（10月～12月）に摘まれるその年最後のクオリティシーズン。 茶葉が円熟してきて水色は明るいオレンジ色、穏やかな優しい渋みとウッディで深みのある味わいが特徴。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 ちょっとしたお土産にもぜひ。 ・《 2023年 Autumnal 》 <Rich Aroma > #1 Eka Parvati初のAutumnalは、Seeyok茶園から届いたリッチな香りが素晴らしい秋茶です。 秋ならではの深い味わいをお楽しみください。 ＊こちらは不織布を使用したティーバッグとなります。 国産晒のコットンティーバッグは↓からどうぞ。 https://teaparvati.thebase.in/items/65066356 内容量：2ｇ×2個入り

店主が一番好きなGoomtee茶園より届いた極上のお茶。 香りの素晴らしさはもちろん、心地良い渋みはお茶好きさんを虜にすること間違いなし！ ぜひ茶葉の香りをご堪能ください。 荷姿は、アルミ製の袋に入った状態での納品となります。 茶園名：Goomtee DJ-2 （グームティ茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：100g 美味しいお茶の淹れ方：茶葉2gに沸騰直前（95℃）のお湯150~160㎖を注いで4分蒸らします。 カップには最後の一滴までしっかり淹れてください。 抽出２煎までOK。

【Autumnal Rich Aroma が完売のため、新しいAutumnalが入荷しだい販売再開します！】 店主オススメの、1st Flush・2nd Flush・Autumnal の3種類をセットにしました。 各クオリティシーズンのお茶の飲み比べをお楽しみください。 それぞれ10g（約5杯分）の茶葉が入っています。 （ティーバッグではなく、リーフティーです） 1パックをそのまま使って水出しダージリンにしても美味しいですよ！ 作り方は下記動画をご参照ください。

夏摘み1st Flushのダージリンティーを、リーズナブルなティーバッグで！ 【2nd Flushとは】 初夏（5月中旬～7月）に摘まれる2番茶。 しっかり発酵された、芳醇な香りと美しい紅色の水色が特徴のお茶。ウンカという虫がかじった葉で作られた2nd Flushは「マスカテル・フレーバー」と呼ばれ、独特の甘い芳香を持ちます。心地よい渋みはどのスイーツとも相性が良く、幸せなティータイムをお約束します。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 ちょっとしたお土産にもぜひ。 下記からお好みの茶葉をお選びください。 ・《2023年》2nd Flush < Authentic> #1 Eka 名門Castleton茶園より、これぞ王道！の2nd Flushが入荷しました。 ぜひ何も考えずに、この香りを感じてみてください！ ・《 2021年 》 2nd Flush < Mellow> #3 Tri ヒマラヤ山岳地帯約900～1,800mの場所に位置する、店主が一番好きなGoomtee茶園から届いた2021年の2nd Flush。 芳醇な香りと心地よい渋みが素晴らしい、まさに「Mellow」なお茶。 ・《 2021年》 2nd Flush <Brilliant> #4 Catur 2021年、ヒマラヤ山岳地帯の標高1,700～2,000ｍ、ダージリンで最も標高の高い茶園の一つ、Gopaldhara茶園から届いた2nd Flush。 洗練された華やかな香りと、少し冷めた時にほのかに感じられる甘みが特徴のお茶。 ちょっとしたお土産にもぜひ。 ＊こちらは不織布を使用したティーバッグとなります。 国産晒のコットンティーバッグは↓からどうぞ。 https://teaparvati.thebase.in/items/65066356 内容量：2ｇ×2個入り

春摘み1st Flushのダージリンティーを、リーズナブルなティーバッグで！ 【1st Flushとは】 春（3月中旬～4月）に摘まれる1番茶。 発酵が浅いため、水色は淡いグリーン。緑茶に近い若々しく爽やかな風味は、日本人の口にとても合うお茶です。和菓子やお食事とも良く合います。 通常リーフで販売している、FTGFOPタイプの茶葉をそのままティーバッグにしました。 お手軽に本格ダージリンティーをお楽しみいただけます。 ちょっとしたお土産にもぜひ。 下記からお好みの茶葉をお選びください。 ・《 2022年 》1st Flush <Pure Aroma > #1 Eka Risheehat 茶園はヒマラヤ山脈の標高約800～1,500mの場所にある茶園です。 口に含んだ瞬間広がる、フラワリーで優しいアロマは、ホッと心を癒してくれます。 ・《 2023年 》1st Flush <Precious > #4 Catur 店主が一番好きなGoomtee茶園より届いた極上のお茶。 香りの素晴らしさはもちろん、心地良い渋みはお茶好きさんを虜にすること間違いなし！ ・《 2023年 》 1st Flush <Elegant > #5 Panca フローラルな香りを纏い、渋みが少なく穏やかで優しい、まさにエレガントな逸品。 ジュンパナ茶園のすばらしい茶葉の香りをご堪能ください。 ちょっとしたお土産にもぜひ。 ＊こちらは不織布を使用したティーバッグとなります。 国産晒のコットンティーバッグは↓からどうぞ。 https://teaparvati.thebase.in/items/65066119 内容量：2ｇ×2個入り

フローラルな香りを纏い、渋みが少なく穏やかで優しい、まさにエレガントな逸品。 ぜひ茶葉の香りをご堪能ください。 茶園名：Jungpana EX-20 （ジュンパナ茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：40g 1箱で約20杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

店主が一番好きなGoomtee茶園より届いた極上のお茶。 香りの素晴らしさはもちろん、心地良い渋みはお茶好きさんを虜にすること間違いなし！ ぜひ茶葉の香りをご堪能ください。 茶園名：Goomtee DJ-2 （グームティ茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：50g 1箱で約25杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

ヒマラヤ山岳地帯約900～1,800mの場所に位置する、店主が一番好きな茶園から届いた2021年の2nd Flush。 芳醇な香りと心地よい渋みが素晴らしい、まさに「Mellow」なお茶。 アイスにしても甘い香りが立ち、特にショコラ系のスイーツとの相性は抜群です。 荷姿は、アルミ製の袋に入った状態での納品となります。 茶園名：Goomtee DJ-56（グームティ茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：500g 美味しいお茶の淹れ方：茶葉2gに沸騰直前（95℃）のお湯150~160㎖を注いで4分蒸らします。 カップには最後の一滴までしっかり淹れてください。 抽出２煎までOK。

ヒマラヤ山岳地帯約900～1,800mの場所に位置する、店主が一番好きな茶園から届いた2021年の2nd Flush。 芳醇な香りと心地よい渋みが素晴らしい、まさに「Mellow」なお茶。 アイスにしても甘い香りが立ち、特にショコラ系のスイーツとの相性は抜群です。 荷姿は、アルミ製の袋に入った状態での納品となります。 茶園名：Goomtee DJ-56（グームティ茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：100g 美味しいお茶の淹れ方：茶葉2gに沸騰直前（95℃）のお湯150~160㎖を注いで4分蒸らします。 カップには最後の一滴までしっかり淹れてください。 抽出２煎までOK。

2022年「聖賢者の家」を意味するRisheehat 茶園から素晴らしいお茶が届きました。 Risheehat 茶園はヒマラヤ山脈の標高約800～1,500mの場所にある茶園です。 口に含んだ瞬間広がる、フラワリーで優しいアロマは、ホッと心を癒してくれます。 いつまでもこの香りに包まれていたい、そんな気持ちになるお茶でゆったりティータイムをお楽しみください。 荷姿は、アルミ製の袋に入った状態での納品となります。 茶園名：Risheehat DJ-15 Organic（リシーハット茶園）2022年 グレード：FTGFOP1 内容量：500g 美味しいお茶の淹れ方：茶葉2gに沸騰直前（95℃）のお湯150~160㎖を注いで4分蒸らします。 カップには最後の一滴までしっかり淹れてください。 抽出２煎までOK。

2022年「聖賢者の家」を意味するRisheehat 茶園から素晴らしいお茶が届きました。 Risheehat 茶園はヒマラヤ山脈の標高約800～1,500mの場所にある茶園です。 口に含んだ瞬間広がる、フラワリーで優しいアロマは、ホッと心を癒してくれます。 いつまでもこの香りに包まれていたい、そんな気持ちになるお茶でゆったりティータイムをお楽しみください。 荷姿は、アルミ製の袋に入った状態での納品となります。 茶園名：Risheehat DJ-15 Organic（リシーハット茶園）2022年 グレード：FTGFOP1 内容量：100g 美味しいお茶の淹れ方：茶葉2gに沸騰直前（95℃）のお湯150~160㎖を注いで4分蒸らします。 カップには最後の一滴までしっかり淹れてください。 抽出２煎までOK。

2022年「聖賢者の家」を意味するRisheehat 茶園から素晴らしいお茶が届きました。 Risheehat 茶園はヒマラヤ山脈の標高約800～1,500mの場所にある茶園です。 口に含んだ瞬間広がる、フラワリーで優しいアロマは、ホッと心を癒してくれます。 いつまでもこの香りに包まれていたい、そんな気持ちになるお茶でゆったりティータイムをお楽しみください。 茶園名：Risheehat DJ-15 Organic（リシーハット茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：50g 1箱で約25杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

ヒマラヤ山岳地帯約900～1,800mの場所に位置する、店主が一番好きな茶園から届いた2021年の2nd Flush。 芳醇な香りと心地よい渋みが素晴らしい、まさに「Mellow」なお茶。 アイスにしても甘い香りが立ち、特にショコラ系のスイーツとの相性は抜群です。 茶園名：Goomtee DJ-56（グームティ茶園） グレード：FTGFOP1 内容量：50g 1箱で約25杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

2021年、ヒマラヤ山岳地帯の標高1,700～2,000ｍ、ダージリンで最も標高の高い茶園の一つ、Gopaldhara茶園から届いた2nd Flush。 洗練された華やかな香りと、少し冷めた時にほのかに感じられる甘みが特徴のお茶。 リラックスしたいときにオススメです！ 茶園名：Gopaldhara DJ-153（ゴパルダーラ茶園） グレード：FTGFOP1 SPL 内容量：50g 1箱で約25杯分お飲みいただけます。（1杯 約2g茶葉使用）

ダージリン 1st Flushに、ヒース・コーンフラワー・ホーリーバジルをブレンドしました。 原材料すべて、オーガニックのものを使用しております。 「サンダラ」とは、サンスクリット語で「美しい」を意味します。 カップ1杯分：茶葉3gに、沸騰直前約95℃のお湯200mlを注いで6～7分蒸らします。 カップには、最後の一滴までしっかりと淹れてください。 2～3煎お楽しみいただけます。 内容量：30g 1箱で約10杯分お飲みいただけます。（1杯 約3g茶葉使用）

お店でチャイ用に使用している茶葉です。 ダージリンで作ることで日本人好みの上品な味わいのChaiを楽しむことができます。 インドから取り寄せたシナモンとブラックペッパー付き。 ご家庭で本格チャイをお楽しみください。 茶園名：SINGELL DJ-70（シンゲル茶園） グレード：TGBOP 内容量：50g（別途シナモン・ブラックペッパー2g付）

インド中央部に居住する先住民、パルダーン・ゴンド族が描く「ゴンド・アート」 民族画でありながらポップでモダンなテイストを持つゴンド・アートは、近年世界中の美術館で紹介され、日本ではインドの出版社タラブックス社によるシルクスクリーン印刷の手作りの絵本「夜の木」や「世界のはじまり」などで、少しずつ知名度が上がっています。 Tea Shop Parvatiでは、このゴンド・アートの原画を常設展示しており、そのゴンド・アートをイメージした100%ダージリンティーのみのブレンドティーを作りました。 神秘的なモノクロのゴンド・アートの茶缶、飾っておくだけでもステキです。 #1 … 1st Flushをベースにした、若々しい香りと爽やかな後味が心地よいオリジナル・ブレンドティー。 シングルオリジンとは一味違う風味をお楽しみください。 和菓子やドライフルーツとのペアリングも素晴らしいお茶です。 グレード：FTGFOP 内容量：40g（約20杯分）

インド中央部に居住する先住民、パルダーン・ゴンド族が描く「ゴンド・アート」 民族画でありながらポップでモダンなテイストを持つゴンド・アートは、近年世界中の美術館で紹介され、日本ではインドの出版社タラブックス社によるシルクスクリーン印刷の手作りの絵本「夜の木」や「世界のはじまり」などで、少しずつ知名度が上がっています。 Tea Shop Parvatiでは、このゴンド・アートの原画を常設展示しており、そのゴンド・アートをイメージした100%ダージリンティーのみのブレンドティーを作りました。 神秘的なモノクロのゴンド・アートの茶缶、飾っておくだけでもステキです。 #2 … 2nd Flushをベースにした、オリジナル・ブレンドティー。 発酵がしっかりされたセカンドフラッシュ特有の芳醇で心地よい渋みは、スイーツとの相性もバッチリです。 シングルオリジンとは一味違う風味をお楽しみください。 グレード：FTGFOP 内容量：40g（約20杯分）